Como sabéis soy alérgico alimentario (por desgracia) desde que nací y cada año me hacen las pruebas para comprobar mis niveles. El 8/2/2023 me las hicieron y dentro de que todo sigue mas o menos igual me dieron una buena noticia, puedo comer kiwi.
Las pruebas de la alergia consisten en que te marcan en el brazo las iniciales del alimento que te van a picar y te echan una gotita de ese alimento en la marca, después te pinchan con lancetas en cada gota y se espera a que de resultado. La gota que se hincha es a lo que te da positivo la alergia y la que no es el alimento que puedes tomar. La vez que mas veces me pincharon fueron 80. Después te hacen una analítica de sangre para confirmar esos resultados.
Mis alergias son leche, huevo, soja, legumbres (excepto el garbanzo), frutos secos (excepto pipas) mariscos, crustáceos, ternera, lechazo y pescados planos.
En Valladolid hay una asociación de alérgicos que se llama ablaa (asociación basada en la lucha de los alérgicos alimentarios).
Escrito por: Red Demon
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